Salam allz
Since cik abg dh pegi SACO utk membeli belah (beli paip je kot.. haha)
Maka tuan tanah nak hupdate laju2 blog tuan tanah ni dan...
Kali ni nk tepek gambar masakan jek.. bagi resepi siap2 pd sesiapa yg nk mencuba.
Tidak lah terlalu istimewa, masakan biasa2 org kampung jek kekdahnya..
Siapa suka makan dagging.. jom layan resepi ni
*
*
*
*
*
*
*
GULAI LEMAK DAGGING BAKAR + REBUNG
Resepi nyer disini yer :-
Bahan2 :-
Dagging Muda 1kg (cpt sket empuk nya)
Rebung
* Bawang merah
* halia
* lengkuas
* kunyit
* cili api
santan
serbuk perasa (garam + ajinamoto jika suka)
Cara mcm biasa la puan2 yek :
- Bakar dagging tu dlm oven or atas kuali nonstick tnpa minyak
tp golekkan dgn garam sket kasi lemak berkerim
- Bakar tahap medium rare gitu jgn smpi masak sngt xsedap.. keras!
- Kisar bahan2 bertanda (*) dan tumis dlm periuk
- Masukkan santan apabila bahan tumis dh naik minyak
- Masukkan santan, dh mendidih baru masuk dagging + rebung
- letak bahan perasa, masak dgn api sederhana
itu shj, sekian
** Selamat mencuba **
Tiada ulasan:
Catat Ulasan