Dapur ku lagi - Menu Malaysia

Salam 4 allz,

Memandangkan takde citer menarik yg nak di 'sensasikan' kt dalam blog sempoi ni, macam biasa lah.... apa lagi kalau bukan tentang masakan ku diperantauan. N3 yg lepas kita dok tepek masakan ala2 barat, tp kali ni kita tepek plak masakan ala2 kampung di Malaysia nun. Di Saudi ni nak dapatkan sayur2 berdaun, serta ulam-ulaman memang susah sesangat, dan kalau terjumpa tu rasa hepi tak terkata.....ni yg terus ku tepek kt dlm blog nak bagitau sume orang laaa konon, especially sedara mara kita kt mesia tu dan juga kenkawan yg bakal datang kesini.

Kesemua stok2 sayuran ni kita dapatkan dimana lagi kalau bukan kt kedai siam di Al-Khobar tu. Puas jugak cik hubby ku merentasi segala lorong yg ada kt situ semata-mata nak memenuhi permintaan si isteri yg ala2 mengidam nak makan menda ni semua....(ingat org mengandung jew bleh mengidam nak makan itu ini ker!!). Puas lew cik As kita promosikan kedai siam tu pada semua kenkawan yg belum tahu kat mana kedai tuh berada, siap masukan peta kt dlm blog dia lg. wat cik As, mekasih bebanyak ye tentang info tuh. Tapi kita terlupa lah pulak nak bawak si peta tu....adehhh!! maka terpaksalah cik hubby ku meredah segala lorong yg ada kt Khobar tu satu persatu sampai macam dah give-up jew muka dia......muahahaha!!!

Uppppsss....terlebih sudah....nak tayang masakan atau nak promosi si kedai siam kt khobar tu...hehehe... selalu jew lari tajuk kan....nak wat camner....dah memang haku ni terlebih cerita dari berita...(ye ke camtu dia nyew peribahasa..??) Ok...lew, jom la layan jab ape menu2 'istimewa' sesangat dari dapur cik Shafir kali ni....... (pd yg xnak layan....gi jew la baca blog org lain.....hehehehe)

Kombinasi masakan dari dapur cik Shafir - Menu ala2 kampung

Kena lah intro 1 by 1 yek.....nanti tak tau lak nama2 glamer dia kan...!!

?
?
?
?
?
?
?
?
?
?

Menu Pertama : Gulai Lemak Pahang (ni org Johor yg bagi nama!)

Bahan : Cili Merah, cili padi, bawang merah, bawang putih, halia, kunyit (dikisar halus)
Serai (dititik aje) terung (klu suka...) dan santan

Caranya : Tumis bahan kisar tadi sampai naik bau, masukan serai.... masukan santan dan terung, biar mendidih baru masukan ikan yg telah digoreng terlebih dahulu
(ikan apa2 pn boleh....asal ikan maa!)

Menu kedua : Kangkung Goreng Belacan

yg ni macam biasa jew.....harap sume org tau kan??

Menu Ketiga : Ulam-ulaman (Petai, Kacang Botol & Daun Pegaga)

Menu keempat : Sambal Tempoyak

Cukup la tu untuk kali ni, kalau ada menu menarik dari dapur ku, insyallah akan di tepek lagi mengikut mood....hiks!! buat kenkawan yg bakal berhijrah kemari, jgn dok risau....kt sini sume ada..... tak susah kalau dah tahu lubuknya......sediakan aje ongkos nyew...sb harga dia harga import maa.....nak makan nyer pasal.....pejam mata, amek and terus bayar, jgn dok compare2 lagi harga dia dgn harga kt mesia tuh....memang jauh panggang dr api....huhuhu...... ok lah dulu, seee.....yaaaa!!

Dapur Shafir - simple tapi kenyang

Ayam Panggang Black papper @ Shafir-Kasih nyew Abadi.....

Fulllaaammak....! macam best jew jenama masakan kita kt atas tu kan?? tp rupa dia biasa2 ajew... takde lew seglemer mane pun....tp kira ok lah gak....hehehe! sb resepinyew reka sendiri, takde cilok memana pun.... sb senang dan simple sesangat! cuma perap ayam tuh ngan garlic 3-4 biji tuk seekor, letak black papper, salt n mixed herbs pas tu panggang jew! senang kan??

Ni bukan kes malas nak masak tau, tp sekadar menukar selera anak2 ajew... maka setiap ujung minggu sekali atau dua kita akan masak menu yg agak lain dr tekak orang melayu mcm kita ni.... (upppsss...kita x sepenuhnyew melayu tau.....). Kali ni kita cuma buat yg agak simple tp kenyang dan seimbang. Cukup untuk sekali 'hantam' saje....sb mlm nyew kita ada plan nk makan makanan arab la plak....

Ok lah....tah kenapa sejak akhir2 ni kita rasa mcm malas nak menaip gitew....mungkin sibuk n penat skit kot memandangkan anak2 dah bersekolah dan ada yg masih di tahap pendaftaran, pembelian buku dan memacam lg lew, pendek kata mak nyew lg sibuk pd anak2 lah......hikhikhik!...udah lew homework meka menimbun mengalahkan budak universiti gitew..... kenkadang homework tu dah jd homework kita la plak sb kena tolong wat essay meka yg banyak tuh....muahahaha! (sshhhh....ini lahsiaaa maaa...xboley kasi tau sama olang maaa!!)

Dari kita melalut mcm biasa terbabas dr tajuk asal, kita stop lulu kt sini.... n3 ni sepatutnyew kita dah tepek minggu lepas...tp cik tenet cuti daaa....so menu kt atas tu dh nak expired lah jugak......hehehe (x kira!!, nk tayang jugak wat semak kt blog ni..... suka hati kita maa!) ok.... seee yaaaa!

Takde cerita cuma gambar aje....layannn..

Salam 4 allz,

N3 kali ni cuma nak tayang foto2 baru aje buat tatapan keluarga yg jauh dimata dekat dihati, semoga dengan foto terbaru dari kami ni dapatlah mengubat rindu dorang pada kita semua ni yg jauh diperantauan. Memandangkan line tenet ni dicilok sana sini, terpaksalah kita memendekkan segala catatan yg dah lama tersorok di kepala kita ni..... takut ngah sibuk dok merapu sana sini dlm blog kita ni... tetiba jew line di cut-off..... macam nak pitam haku bila kena camni....(masuk ni dah 3kali upload gambar yg banyak ni....tp sume x sempat..dah di 'kiok'....maklumlah...line free kan!!)

Ok lah...taknak citer pepanjang....takut pisang berbuah 3-4 kali sebulan.....so dari entry basi berkapuk....kita masukkan lah foto2 buat ada2 ajew jgn takde hape2...hehehe...layannnnn....and seee yaaaa!

Tang...tarrrrraaaaaa..... model yg pertama..... adalahhhhh......
silalah selak sendiri kt bawah yew!!

Qaweem ngah nyusukan anak angkat dia yg comey tuh....boy or gurl haku tak tahu daaa!

Mamat kecit sowang ni suka dengar lagu Katy Perry..... tiap2 ari dgn mp3 nyew nak dengar lagu tuh...siap hafal lagi...

Yang ni plak ngah interview abangnyew....yg ditanya ialah...arini nak makan ais krim ape?? coklat ke stobewi ke??...hehehhe

Ni yg haku tak paham ni.... yg sowang ngah interview...yg lg sowang ngah siram pokok 'ajaib'...hehehe...kelako lew korang ni...ade jew idea merapu.....

Kolam mandi cilik...jadi lew....dari takde.....lepas gak gian dorang nak swimming mcm dulu2 tu

Nak kata ellycats bukan, bob marley bukan, britney spears pn bukan....tak tau lah gaya hape!!
emmmmphh....layan jew la!!

Pandai dorang susun atur ikut tahap ketuaan diri memasing hek, dr kiri 12, 11 & baju merah 10. Dorang ni semua jiran kiri, kanan, atas, bawah umah kita tuh...

Pom-pom boyz......sah2 memang tak penah dibuat dek mana tempat pun kecuali Saudi ni...
sumenyew lelaki yg kena handle! muahahaha!!

Bukan kes buli tau.... sekadar bergambar dgn aksi ala kanak2 yg sibuk nak cari pose yg mcm hyper over acting gitew....hehehe

Kanak2 ceria Ribena... ni kita snap masa ada jemputan makan malam dirumah sorang kawan hubby kita.... ceria gitew kan...

Aksi melompat ala2 dlm iklan pepsi gitew...... layan jew laa.... kanak2 kan!!

Kanak2 kecit ni pun nak wat aksi lompat gak..... ok lew tu walau x tinggi mane pun...

Aksi spiderman...... uppps....salah.....spiderboyz...la..konon nyew!

Ni aje la yg mampu kita sediakan...walau x besar mane, muat2 jew tuk 4 org....
siap ada lifeguard lagi tau kt bakang tuh...

Pas ni siapa lak nak gunting rambut??....si barber cilik sedia menerima tempahan umah ke umah kt Jubail ni....siap guna pengais tanah ngan hairdryer pas gunting....hehehe!

Habis dah entry kali ni.....wasallam

Demostrasi buat mee

Hai, Salam semua

Bersua kembali dialam maya ni...... entry kita kali ni takde kena mengena dengan gambar nan satu kat bawah ni, cuma nak tunjuk pd kaum kerabat sanak saudara kt mesia tu yg kita dah mengalami satu pengalaman yg amat menakjubkan..... hahhhh...menakjubkan lew..... sebab first time in my life tuuu...! dapat nengok ujan air batu yg comel2 kt KSA ni. Ya ampun.... punyalah jakun + terkezzzut haku masa tu.... bukak pintu trus snap foto.... yg si anaks2 lak sibuk dok kutip ujan2 yg comel tu termasuklah si Weem.... (model tangan kecit kt bawah ni lew!) nak tengok yg lg detail ujan nyew, nengoklah di blogger2 Jubail ni..(link kt bawah tu ada!) sb tu kita xnak wt n3 psal ujan nih... dah basi daaa....yg ni cume iklan jew...muahahaha!

Ni lew rupanya si hujan air batu yg comel2 tu.....

klu kena muka tu lebam jugak lah gaknyew!

************************************************************************************

Entry sebenar kita kali ni ialah demostrasi membuat mee (mee kuning tuu!). Kat KSA ni mee kuning xde jual..... klu nak makan mee goreng mamak kt kedai luar tu, mimpi jew laa... so, dengan semangat yg berkobar2 sang suami ku itu bersama anaks2 nyew.... maka acara membuat mee beramai2 telah dilakukan....chewwah...! ni first time try la ni.... jadi x jadi .... tungguuuuu.... masing2 ada tugas yg diberikan.... dan leader nyew adalah cik hubby yg memang minat wat keja yg pd kita leceh ni.... maka, kita pn amek tugas yg mudah jew....iaitu.... mencelur mee....muahahaha... kata team work maa!! resepi mee, mcm biasa cilok jew kt cik tenet... malehh lew nak tulis....sb bahan sikit sngt...hehehe...so cilok sendiri lorrr!!! kita bagi demo trus jew a.k.a nk tunjuk skill jew.... so...layan lew jab gamba2 kt bawah mcm biasa hek!

Cik hubby ku dgn helper ke4 nyew ngah wat process menguli tepung. Kita wat 1kg jew lulu...nak test jadi ke idak. Klu jd leh bisnes kt 'bujangan berbini' kt Jubail ni...boleh gitew?? sb klu yg udah ada bini kt umah mesti meka sume buat sendiri kannn??

Process menguli dah siap..... process nak 'melenyek' plak.... dah buat seketul2 doh tadi, pas tu lenyek dulu kasi leper..... abih tu baru lew di putar ke tempat bergigi tu... suka hati lew nak beso mana mee nyew... nak besar mcm cable letrik kt umah pn boley...janji jadik!! yg ni cik hubby buat leh tahan beso nyew.... kita suh kecit skit....dia kata lain kali lew wat kecit...yg ni biar kasi besar skit... wat pengenalan lulu....yew la tu!! (nengok helper 1,2,3 tu, sume ada tugas memasing!)

Lepas process kisar mee kt atas tu siap.... masukan dlm air rebusan yg telah sedia mendidih tu.... biar sekejab sampai sume mee td terapung ala2 timbul dipermukaan air.... terus diangkat (jgn lama sngt nanti mee nyew kembang bangat...xcantik la plak!) dan ditoskan....



Lepas process mengetos mee siap... masukkan kedalam besen utk process selanjutnyew!

Process terakhir adalah process mengaulkan mee td dgn minyak supaya mee td tidak melekat diantara satu sama lain. Guna tangan lg senang dan rata mcm cik hubby ku buat ni.

Tarrraaaa....... inilah hasilnyew mee kuning ku tadi..... mee goreng mamak lew ni!! tp kita bukan goreng pd mlm tu jugak tau.... sok paginya baru digoreng wat sarapan cik hubby nak gi keja... siap tapau lg tu... nak intro kt kenkawan katanya.... siapa nak order mee kita ni.....hehehehe! kelako lah plak.... nak bisnes konon!!

Ok lew takat ni entry buat mee..... lain kali kalau kita nak wat mee tiow ke, mee ape2 ker.... kita masukkan lg dlm blog kita ni hekk!! sonot gak dapat wat mee senlili maa!! memula rasa mcm leceh jew....tp bila dah buat.... rasa mcm nak wat selalu lak...kuikuikui... menda xde jual kan!! tu yg rasa happy sesangat bila dpt buat, pas tu menjadik la plak.... ok, cam biasa....seee....yaaa!

Hampehhh...tak puas hati betol!!

Salam lagi!!!

Hari ni xde resepi dr dapur cik shafir yew..... kali ni dari dapur 'Pattaya Restaurant'. Bukan malas nak masak tapi sekadar ingin mencuba masakan siam di bumi Anbia ni. Maka, pada malam selepas solat isya' tuari kita sekeluarga pi lew ke restoran yg dimaksudkan tuh... segala macam menu kita dah setkan di kepala.... siap makanan sampingan sekali. Sesampai kita kat sana kita pun tengok lew menu nyew.....fulllammmak!!...sume yg kita nak makan ada kt dalam menu list dia. Kita pn order lew...... perhhhh...tak sabar rasanyew nunggu foods yg dipesan tadi...memang kita sengaja biarkan perut kosong lepas lunch kt umah tadi..... sb nak pulun banyak2 mlm ni... kita ni mkn nasi cuma sesenduk jew.... kita lebih suka mkn lauk dan especially sayur...

Dalam 15min foods yg dipesan pun sampai....(ok gak service dia....cepat!! mgkin owng xramai kot!) wahhhh!! mcm bes jew....ape lg menu pertama yg kita cuba ialah...... 'menda' kt bawah ni..... antara menu fav kita...Steam Lemon Fish Siamese Style.... hemmmm!! nama mmng glamer abihhh.... rupa leh lew tahannnn gak.... see.. kt bwh ni..

Alamak.... gamba xbrape clear hek?? sowi ler...tangan org ngah lapar...memang camtu kot...hehehe... niway, leh pandang gak kan!! kt sini biasalah... guna ikan kerapu.... klu kt mesia kita akan pesan ikan tilapia merah atau siakap....tp ikan ape2 pn x kisah kan....janji rasanyew...sodapppp!! tp bukan itew kita nak citer....tp sebaliknyew... hikhikhik... citer pn dah loya semula tekak ni.... nk tau napa?? ikan ni punye lew hanyir..... sampai tulang sum2 gitew...arrrggghhh... ke, takak haku jew yg rasa gitew...bila org lain rasa....ha'ah..laa..memang hanyir..n bila mkn ikan nyew lak....arrrgggghh....isi masih merah sb xmasak...ya Allah....separuh pengsan kita dibuatnyew....udah lew mahal 'kedegak' (mahal giler le tuh!).. rasanye hampehhhh tahap maximum..... seb baik kita bwk gula2 angin tuk dikesip....klu x jam tu gak haku dah....*toooot* malehh nak citer takut korang dok loya gak.... (tp dah citer punnn!)

Yang ni lak cik tom (tom yam daaa), menu kedua yg kuharap sedap....tp...arrggghhh... kuahnyew rasa lengkuas ajew.... memang pun....dlm tu penuh ngan hirisan2 lengkuas yg banyak.... mcm lauk org dlm pantang lak...penuh halia.... adoiiiiler.....camner ni... perut ngah lapar tahap gaban ni..... maka dngn tu kita cuma makan harta menda yg kt dlm tu jew.... arrrghhh... tension bebbbb!!

Yang ni plak, boleh tahan skit lew....tp tetap tahap biasa jew....leh lah jugak masuk kerongkong international kita ni....walau liat macam makan getah mainan...hehehe... rupa nyew memang cantik siap ada renda2 lg si cik cuttlefish ni.... menu ni namanyer cuttlefish with sweet n sour sauce.... liat nyew sehebat nama dia...hehehehe!

Sayur ni plak.... sedap ke x sedap ker....kita pulun jew....sb kita memang suka sayur...klu x, kena register dulu pd tekak haku ni....leh masuk ke idak....hehehe...tp yg ni...habis lew nak dibanding foods yg lain....tp yg ikan tu....ishkishk...memang tak masuk akal kalu ada org makan.... 100% rejected, muahahaha.

Nasi goreng ni plak, rupa x sehebat nama....x silap kita nama dia, nasi goreng udang.... tp batang idung udang pn haku x nampak.... mungkin chef dia lupa letak kot...atau dia memang nak wat hati kita bertambah gundah gulana memikirkan rasa nyew plak.... tp not bad jugak lew...walau rasanyew macam nasi goreng yg anak dara kita selalu wat kat umah tuh.... ok lew...sb anak dara kita tuh umur yew baru 12 tahun.... so .... korang fikir lew sendiri (mcm yg nabil raja lawak astro ckp tuuu....ehh...windu nyew nk dengar lawak poyo si nabil nih)

Muka2 ceria anak dara ngan anak bujang kita ni masa foods baru tiba ke meja..... masa ni sume cakap wahhh...sedapnyew bau..., siap berasap2 menusuk ke hidung, mata n telinga sekali....hehehe.... takpe2 nanti ummi akan buat menda2 ni sume kt umah... mesti lg sedap 'skit' drpd yg kat kedai nih...hehehe... (resepinyew kena cilok lulu kt tenet....)

Muka kita dua beranak yg ceria selalu....kuikuikui....ni pn sebelum foods sume tiba... bila nak melangkah balik dia boley berubah mengikut suhu badan....hehehe...si Weem ni selamat, sb dia cuma makan nasi goreng jew!

Cik hubby ku ngah dok hirup cik tom with lengkuas flav... emmm..alaihai..serious jew muka tu... ngah pikir hek??....napa dulu masa dia 'bujangan berbini' dok makan kt sini rasa sedap jew.... bila bini dah sampai.....rasa xsedap jew gitew..... samada si cik chef dah beralih tangan atau nak suh cik bini merangkap house manager ni masak jew tiap2 hari kat umah.... emmm....nanti kita tanya cik hubby bab ni....wokey!

Ok lew..... takat ni jew la entry tak puas hati kita tuhhh.... bukan ape.... alang2 mahal biarlah semahal rasanyew.... kita paham kat sini nak cari bahan masakan ala2 thai or mesia memang susah and mahal plak tu.... kita accept lew klu menda tu sedap...tapi....sebaliknyew.... udah lew tuh... menda pn dah berlalu....serikkk?? nak kata serik tu idak lew...mana tau tekak kita nak makan lg kt situ kan??? tp serik lew order menu yg sama camtu...mungkin menu yg goreng2 jew la kott... insyallah....

Alkisah plak, hari khamis yg lepas kita ajak cik hubby gi Al-Khobar, dan nak dijadikan cerita kita sekeluarga pn makan lew di restoran Malaysian Kitchen the 1 n only tu.... rasa nyew.... leh lah dikatakan sedap kalau kena pada menunya.... berbaloi gak jalan jauh2 and harga yg ala bahan susah nak cari ni.... baru puas hati ini.... kita order lagi si cik tom tuh....and kali ni...alhamdulilah... kita x salah membuat pilihan. Masa makan kat situ kita rasa mcm berada kt mesia gitew... sb 80% yg datang sume rakyat mesia yg murah ngan senyuman dan peramah.....hikshiks....siapa lg nk puji org kita kalau bukan kita sendiri....tp tok arab pn ckp camtu gak tau...

Ok lah.....dr tadi nak stop cerita, tapi x stop2 jugak.....tulah....kalau kita dah bercerita....susah nak benti....seb baik si Qaweem tu suruh buat susu.... klu idak...masih lom puas menaip lg ni....hehehe!! sure korang akan nengok gambar jew kan....malas nak baca cik Fid nyew citer yg ala2 karangan budak form 6 gitew......ahaks!! by the way cam biasa....seee....yaaa!!


hahahaha......abis pun!!! Salam

Dapur Shafir - Spaghetti la plak!

Salam 4 Allz...

Kali ni semangat nak mengupdate blog semakin meningkat memandangkan pepagi hari kt KSA ni masa ke pasar ngan masa menghantar anak kesekolah telah 100% dimansuhkan. Jadi, masa tu sume digantikan dengan menghadap komputer jew lah..... abis tuh nak wat ape lagi.... nak tidur semula, kita ni klu dah bangun tu...mesti takleh nak tido semula.... nak wat kerja lain.... dah takde kerja.... rumah pun masih kosong lg.... kerja2 mengemas dah kurang 75%... takkan nak masak lunch pepagi buta kottt!! tak bes lew... dah rajin sangat lew tuhhh!!!... baik dok mengadap laptop, leh gak tengok2 berita terkini kt mesia sana tuh...

Tapi, bila dah ngadap laptop, sibuk lak nak nengok blog sendiri yg kekadang tuh...kenkawan ada anta msg kt cbox kita tu...nak gak di balas...nanti owang kata kita sombong lak....hehehe. Dan bila dah nengok blog ada rasa nak update plak, tapiiii.... kenkadang tak tau ape nak di update kan....kuikuikui.... skang ni senang aje, klu dah takde cerita sensasi lagi terkini yg nak dikongsikan dengan kenkawan maya sume....kita 'tepek' kan aje resepi2 yg kita dok hadap hari2 kat dapur tuh.... kamera pun kita letak kt daur jew.... senang....pas masak trus aje amek gambar... (klu masakan tu...ala2 sedap mata memandang lew, walau rasa tak lew sesedap mana...hehehe). Kita respect sngt pd blog www.cik neeza.blogspot tuh.... ada jew idea nak di kongsi sama, camner hekkk (loghat org Johor ni...mesti ada 'hekk' kt belakang). Nak kena kaji tuh...hehehe!!

Dari kita terus melalut tak tentu pasal, jom kita tengok ape lew cik Fid masak kalau tak hari ni, pasti semalam nyew menu....hehehe.. layan lah jab....dr xde ape2 nak di pandang kt blog sempoi kita ni...kannnn??

HOME MADE SPAGHETTI @ SHAFIR KASIH ABADI

~*~*~*~*~*~*~*********~*~*~*~*~*~*~

(fotographer/tukang hias & hidang/deco : cik PU3 Nea)

Bahan2 :~ nak wat nih..//:p

*

*

*

Selain dr :-

bawang besar putih a.k.a bwng jepun kot (di potg dadu)

Bawang putih (di mayang halus)

Minyak Olive (klu ada lew)

Oregano/mixed herbs/black papper/mozarella cheese

Tommato lonjong dr Al-Taie (yg lain pn boley gak - kita buat dia...suka hati lew!)
Klu boley kuarkan dan potong dadu gak sb dia sebijik2 kt dlm tuh.

Spaghetti lew.... di rebus sampai lembut

(klu pki mihoon kena tuka nama lak nanti - lg pn kt KSA ni mihoon tu mahal.. spaghetti murah)

Daging hancur

(kita guna daging ayam.... klu nak guna lembu ke, kambing ke, unta ke.. suka korang lew)


Cara Masak plak :-

1. Panaskan air untuk rebusan spaghetti tadi - rebuskan samapi lembut
2. Untuk sos pulak, pansakan minyak olive (minyak zaitun) dan tumis bawang putih dan bawang besar jangan sampai kuning cam org biasa buat tuh.....
3. Masukan daging hancur dan tomatto lonjong tadi
4. Biar sampai mendidih... klu perlu masukan air (tp skit aje...nanti cair x bes plak)
5. Masukan pulak kesemua herbs tadi bersama garam, gula dan sebuk perasa
6. Setelah siap, masa menghidang baru taburkan cheese diatas (pd sesiapa yg suka aje)
   

Ok la tu untuk kali ni..... sat lagi nak pi dapur ni, nak prepare bahan2 nak wat **toot** (rahsia...!!) untuk majlis agama di rumah President KRMJ malam ni. Klu ada kekurangan pd resepi kt atas tu silalah tambah senlili.....ahaks!! Stop luluuuu..... seee yaaa..!!

Jom Layan Resepi Roti cik John!

ROTI JOHN @ SHAFIR - KASIH ABADI

------<@-<@-<@---@>-@>-@>-------

Salam semua..... and good morning..... (waktu KSA time kita ngah update lew!!)

Entry kali ini ialah resepi yg cepat dimasak and begitu sedap bila dimakan..... (buat sesiapa yg suka sarapan yg ala2 tak begitu berat..... tetapi ringkas dan mudah gitew!).

Jumaat lepas, hubby jemput kenkawan dia (bujang tp dah kawen) dan adalah dua keluarga......(jiran, yg sememangnyew ada dua rumah jew kt sini) breakfast kat rumah kita. Masa tuh kita tak sempat (lupe pn ye jugaks!!) nak snap gambar2 menu nya.... alewww... biasa2 jew..... menu org mesia apa lagi klu bukan nasi lemak yg tak cukup sayarat dan adalah skit2 makanan tambahannyew termasuklah roti john yg dibawa oleh jiran kita cik 'c'kinwish' tuh. Mekasihlew sb bwk makanan faberet anak2 sume. Haaa... ni lew kita nak citer kt sini..... sebenarnyew dorang yg request buat roti john ni lagi... tuari xpuas makan.... sb dpt rasa skit sorang jew... hehehe.. adat lew tu kan..... so, haku pn suh cik hubby cari bahan2 di Panda depan tuh maka pagi semalam kita pun buat lah menda ni.......

Nak resepi tak??? ok... lah kita tempel kt sini wat rujukan pd meka2 yg nak mencuba.... atau pd sesiapa yg dah lupa resepinyew......layan lah jappp.....

Bahan2 :-

• Roti - yg panjang tuh... (suka hati nak wat banyak mana - kita wat abis 1 beg...kwang3!)
• 250g atau lebih daging cincang - (kita guna daging laham cincang... )
• 2-3 ulas bawang putih (di cincang halus)
• 1 biji bawang besar
• 1 sudu teh or lebih sebuk kari daging
• minyak untuk menumis (tp kita guna butter - lg sedap lorrr)
• 3 biji telur
• garam dan sebuk perasa - secukup rasa maa..
• sos cili/tommato
• mayonis
• bahan accessories (buah tommato, timun dan daun salad - dimayang kecit2)
  

Cara-cara nyew :-

1. Bawang besar dan bawang putih dicincang halus
2. Panaskan sedikit butter untuk menumis bahan '1' tadi dan campurkan dengan daging cincang.
3. Masukan pula serbuk kari, garam dan serbuk perasa - kacau sampai dagingnyew masak.
4. Setelah masak.... masukan daging tadi dlm mangkuk - pukul telur dan masukan kedalam daging yg sudah dimasak tadi dan gaul sampai rata.
5. Panaskan butter dalam kuali yg bersih
6. Sapukan adunan daging + telur tadi pada roti dan
7. terlungkupkan atas kuali - paling kan juga roti supaya belakangnyew juga ranggup
8. Setelah masak - hiaskan dengan bahan accessories tadi serta sos cili dan mayonis..

Ok laaa...... SELAMAT MENCUBA! b-t-w seee yaaa!

Sepetang di Corniche

Salam 4 Allz....

Alhamdulillah.... bersua kembali.... alang2 cik hubby dah topup lebih line mobily ni... kita akan memaximum kan kerja2 mengupdate blog sempoi kita ni...muahahaha... Masa mengupdate dihadkan pd waktu pagi jew, iaitu lepas bos besar kt umah ni dah berangkat kerja.... masa ni sicilik sowang ni lom bangun lg, maka takde lew sesiapa dok ganggu kerja mengupdate ni. Bukan ape... seperti yg kita semua maklum kt KSA ni....line tenet nyew...emmmm...alahai.... lembab tahap gaban lew bila waktu malam (klu yg pki line topup cam kita ni la gaknyeww!!... mcm yg cik As, kisah sebuah hati cakap "berukband @ broadband" hehehe... 100% betol lew!!)

Nak citer skit jew kali ni... harap2 tak berjela lew cam entry yg lepas...ahaks!! kita ni klu dah start menaip cam ada satu kuasa takleh benti gitew hehehe.... (rajin giler lew tuh konon! chitt)...ok...lew...sebelum ngarutnyew dah nak sampai balik kita straight to the point yekk.... alkisahnye semalam...kita sekuarge gi Corniche (tul ke ejaan camni....anak2 nengok signboardnya camtu lew...eja nyew... klu salah sowi hek!!) ala2 beriadah giteww... mungkin cik hubby kesian nengok kita asyik terperuk jew kat umah... so, lepas kerja dia terus jew ajak pi jenjalan... bolah dikatakan setiap hari dia akan bawak kita sekuarge kuar umah.... tak kira lew gi memana... mekasih lew...we luv u so much lew.... oh yew.. lupa lak...pd yg bukan warga Jubail ni mungkin tak tau si Corniche tu hape ke bendanyew.... ia adalah sebuah pantai tmpt berkelah a.k.a beriadah yg terletak di area Jubail city jew.... dekat jew ngan umah kita.... tempatnyew ok lew, luas.... takde lew secantik pantai Tioman kt mesia kita tuh...tp klu nak berkelah tu boleh sangat... bebudak pn ada tempat permainan sendiri... tok2 arab memang suka tempat camni.... siap pasang 'khemah' lg.... khemah yg mcm main pondok2...pakai kepung kiri kanan jew.... atas terlopong..... tuk hape kita pn tak pasti.....(lupe lak nak snap gambar khemah meka yg mcm wat kepung benih2 pokok klu kt mesia...hehehe).....pas tu meka bawak lew makanan....meka akan lepak sampai malam, solat pn kt situ gaks.... tp bagi kita skang ni mcm tak sesuai gitew... sb...angin kt Jubail ni masih lg sejuk... dok 5min kt situ dah gigil satu badan.....

Memandangkan cik hubby tu suka berjogging, maka katanyew petang ni dia ajak kesana lagi... adoilerrr.... macam malas jew gitew.... kita ni tak tahan sejuk lerrr.... anak2 semuanya suka jew... especially si Qawem tuh..... bila time nak balik jew mesti nangis....huhuhu... tu yg lomahh...tuh... tp ikutkan ajew lew dr terperuk sorang2 kt umah ni bohsan gak kan.... b-t-w layan jab lew gambar2 yg sempat di snapkan smlm tuh.....wokeyy....seee...yaaa!!

PANTAI CORNICHE @ AL-JUBAIL

@-->-- @-->-- @-->-- @-->-- @-->--

Me ngan anak2....

@-->---

Qaweem berbuai sambil nyanyi..... weeeeee.... bes nyew....(agaknyew lew!!)

@-->--- @-->---

ngah communicate..... sepa yg kena ayun dorang pas ni...hehehe..sepa lg klu bkn haku... ngan si ibu mamat kecit tuh.... anak navy kt jubail nih.... cam paham jew!!
@-->--- @-->--- @-->--- @-->---

Nengok tuh... tol lew.. mak2 si kecit dua tu yg kena ayun... yg berbungkus tu mak dia lew.... kita kena benti sat... nk snap gambar meka...
@-->--- @-->--- @-->--- @-->--- @-->---

Alkisahnya...nak mendaftar sekolah

Salam kembali.....

Kali ni nak kita nak citer pasal daftar mendaftar plak. Kat sini kena lew banyak2 mengucap (tanda sabor lew tuh). Macam yg kita ceritakan pd entry yg lepas tuh.... minggu lepas kita ngan cik hubby pergi mendaftar anak kita untuk kesekolah. Maklumlah.... dah agak lama duk umah tanpa wat ape2... yg dorang tau, pagi makan, tengahari makan, petang pas makan gi main, malam makan lagi dan tido. Kalau camni ajew keadaannyew berminggu2 maunyew terlebih zat plak dorang sume. Toksah kata dorang jew yg boring sb x gi skolah, kita pun lagi boring kuasa dua sb dok nengok dorang sume melepak macam pengangur jew kt umah ni. Kebetulan dapat info dr kawan hubby yg mengatakan boleh daftar kalau iqamah kita dalam process nak buat. Tapi mesti dengan surat pengesahan dari company hubby. Memandangkan iqamah kita baru jew nak dimulakan pemprocessannyew..... (yg ni kita xtau bile bleh siap...asyik2 cik clerk tu cakap "sori...u come tomorrow") kita terus jew tanpa membuang masa pergi ke sekolah yg dah di decide dr awal... bila sampai sana dia kata hari ni hanya perlu cek grade kalau ada kosong... ingatkan nak terus di interview n test, tp disuruh dtg semula hari khamis plak utk test... yg paling hampa cuma anak perempuan kita jew yg diterima, yg 2org kembar tu disuruh cari sekolah lain sb dah penuh... ada ke patut...dah tu nak wat camner.... maka dengan terpaksa kita pi lew cari sekolah lain buat si kembar kita tu.... alhamdulilah...meka bedua diterima kesebuah sekolah yg katanya sorang rakyat mesia pn tarak....sume dr pelbagai negara termasuk American.... cian nyew lew...tp takpe.. lg bagus bg dorang nak improve bahasa inggeris dorang.

Dan hari ini, khamis, kita pn pergi semula kesekolah yg pertama td seperti diarahkan.... dengan bersemangat si anak dara sorang ni nak pergi test grade.... tapi hampa lagi sebab dia nakan pengesahan iqamah dr company.... huhuhu...kalau dr awal dia ckp camtu kan sonang!! nasib baik cik hubby cakap si mek penyambut tamu kt situ cun..... manis2 payau jew muka masing2... dah tu disuruh cepat pulak tuh....adehhh... napelah jadi camni??? klu kt mesia leh lew aku bg nasihat kat dorang ni skit...kt sini jgn dibuat maaa.... telan jew laahhh!!

Tu kisah si anak dara sorang ni, yg kisah budak kembar tu plak lain citernyew..... si sekolah yg kedua ni plak suruh kitaorang pi Dammam untuk process pendaftaran.... hinggattt kan dah complete... puas plak la kita ni pi cari pejabat Ministry of Education kt bandar Dammam tuh... siap pakai map lg... gps hubby pn takde peta dammam ni... maka dengan ala2 pelancung, jln smbil baca map....sampai gak lew kita ke office tuh... bila sebut kita dr mesia... trus jew to arab tu kata 'owhh...good...Malaysia no.1'... siap lew process tersebut kurang dr 10min....huhuhu... berbaloi gak lew perjalanan penuh liku 'haku ngan hubbyku' tu tadi.

Apa yg kita dapat buat kat sini hanya tunggu jew la pangilan dr sekolah terbabit... ingat nak pi jer terjah n tanya semula kat sekolah si kembar tu, tp dlm dok kalut kelat dengan insiden kat sekolah si kakak ni, bos cik hubby lak call suh dia gi kerja.... halammmakkk... ingat nak ajak hubby gi Kobar jab cari barang dapur...(uhh...jauh tuh cari barang dapur).. tp niat tu terbantut.... alahai... tok arab ni... siap tepon la plak... tanya bila nak datang keja...huhuhuhu..

Saja jew nak letak gamba signboard tuh, sambil tangan kiri pegang map selaku pembaca map utk hubby ku...tangan kanan ditugaskan utk snap fotto plak... ok lew tuh tuk buat bukti... nanti senang nak claim... hehehe...tol tak cik hubby ku?? (boleh la plak...)

Dalam perjalanan ke Dammam... walaupun tak de lew sejauh mane.. tapi amat membosankan sicilik sorang ni.... maklumlah... takde pemandangan yg cantik2.... tuh yg ngantukksss jew muka dia... yg si cik pemandu tu serious jew.... berbanding si cik tukang snap gambar tuh.... asyik tempel muka org lain jew.... sesekali nak gak mengsensasikan blog ni ngan pose dr tuan tanah..hehehe

Pose menarik dr 4 jejaka yg ada dlm umah kita ni.... dorang ni nak ke surau tuk solat maghrib. Yg ni takde kena mengena ngan citer kt atas tuh..... saje jew... sebab dah terlebih upload gambar, so... korang layan jew lah... blog rojak kita ni.... hehehe... kelako lah plak.... dah lari tajuk gitew... ehhhh...tp ada gak yg ikut tema tau...cam gambar2 kt bawah ni...

Yang ni gambar masjid ke surau kita pn taktau.... ada yg kata masjid... ada yg kata surau.... tp besar la plak.... alahh... senang citer.... masjid jew laa... ianya tak jauh dr rumah kitaorang... hanya lebih kurang 100m jew....




Masa nih... kitaorang sume nak ke rumah president KRMJ (Kelab Rakyat Malaysia Jubail) kerana ada majlis agama pd setiap hari rabu selepas solat isya'. Disitulah kita rasa yg kita kat sini tak keseorangan di negeri orang. Macam majlis kenduri kt mesia plak. Meriah jugak!!

Aktiviti melepak anak2 pada sebelah petang. Dorang ni kita takut nak lepaskan kat luar sebab masih belum biasa dengan suasana kat tempat orang ni... so, dorang ni dok main bawah tangga jew lew... hhaaaa...main ape tuh.... sampai si kakak wat aksi ala2 kalah gitew... setakat ni cuma anak2 cik c'kin taufiqwish jew yg ada... sb org di tingkat atas dlm process nak kemari... mungkin 2 minggu lg penuh lew bawah tangga ni....hehehe!!

Meka berdua ni plak beraksi di atas bumbung bangunan kitaorang.... kat area ni agak bahaya skit sebab banyak besi2 terpacak sana sini.... bimbang gak kalau dorang ni dok bersuka ria..lari2 sana sini....kat atas bumbung tuh...tu yg kita suruh dok bawah tangga jew.... nak wat camner... setakat ni, ini ajew lew tempat permainan dorang kat sini....huhuhu... cian laa haaiii...

Aksi si cilik Qaweem ci ngah makan nasi laham mandhi.... dah pandai gak makan tanpa pinggan... stail tok arab.... tabur jew nasi atas sufrah tuh... tp yg kelako nyew si weem nih... makan ape2 jew mesti kena letak kicap..... tu yg berbotol2 kicap kita hangkut dr mesia tuh...

Aksi abang ngah makan nasi atas sufrah.... ini lew kerja dorang kalau tak sekolah ni.... makan, makan dan makan.... mana lew tak montel cik abang sorang nih.... hehehe..ok lah tuk entry kali ni... jab lagi cik bos nak balik.... cik tuan tanah masih belum masak tuk dinner ni.... bahaya tu... nanti ada yg kena potong gaji la plak... ok lah...seee....yaaaa!!