Buah apa ekkk??

Salam All

Korang tau tak ini buah hape??????

*

*

*

*

*

*

First time aku makan masa bermorning coffee di Hotel Intercon' dgn geng2 'housemanager' tempohari. So, rasa macam dh tersuka la kekdahnya.. kena musim, buah ni ada je dijual serata market kt Jubail ni, tp xpernah rasa nak beli sehinggalah terjamah tuari.. aku pn belilah utk rasakan anak2.. ehhh... meka suka la plak wehh.. nk tambah perisa kasi cicah garam.. umppphh.. lg sedapp la kan..

Rasa dia ok2 la, manis ada, masam ada.. n kenkadang kelat sket pn ada pd yg buah yg kurang matang. Kata org2 sini, buah ni berasal dr Egypt.. bijinya kaler emas berkilau gitu.. haha jgn xcaya ye kak Eton.. rasa mcm nk simpan semua biji tu pastu blehlah gadai.. mokcik kayo!!.. hehehe. Tp rasanya skang, buah ni mcm xder kt pasaran, summer ni buah tembikai n mangga je yg melambakkk atas rak kayu pakcik Panda. Xper, hopefully masa time aku nk blk M'sia nanti ada lah gamaknya.. nk bawak balik n kasi org sana jakun plak, xaci la kalau aku sorang je yg jakun kan.. kwang3x!!

Habis kisah buah, tuan tanah nk melawat kawasan plak.. kasi siram sket pokok2 bakang umah bagi semangat utk meka terus hidup di musim kemarau ni.. :))

Siaran tunggakan : Jom makan luar

Salam Allz!

Bila tuan tanah sibuk berpuasa, maka pagi2 haruslah xder kerja.. penat sudah guling2 atas katil sambil main game Jewel sampai ngantuk... adusss.. xder pekdah la kan!!.  Masa terluang ni baik diabdikan sepenuhnya dgn menempelkan cerita basi yg agak tertunggak bila line tenet meroyan kepanasan mintak diupgrade tempohari.

Cerita apa plak ye kali ni.. agak basi tapi masih boleh digunapakai lg.. kehkeh.. buat tatapan keluarga, teman, sedara mara, sahabat andai tercinta semua... alahaiiiii

Kami jarang sangat makan luar, tambahan plak musim panas ni... adoiiiilaahhh.. cecah 48dgre'c kau!! lg lah malas tahap sipot sedot bila nk keluar rumah dgn berabaya gelap serap haba tu.. gedebas gedebus panas dalam, melainkan terpaksa cari stok makanan buat simpan dlm fridge.

Tapi yg ni kami keluar time cuaca suam2 kuku, dari spring nak ke summer. Time ni memang sedaplah nk kemana2, bak kata geng2 arab kt sini.. cuaca ala2 Malaysia kekdahnya.

Jom la tengok apa yg ada kt Restoren Al-Badawni, citarasa dr Labenon. Kami semua layan aje masakan apa sekalipun, semua lalu je kt tekak ni.. maklumlah tekak international.. semua sebat habis.

Pic dlm restoren sedang tunggu foods sampai, yg pasti dlm bilik berkurung ala2 bilik soal siasat ditemani cahaya oren suam2 romantik yg buat aku rasa mcm nk rebahkan diri layan zzzzz.. hehe.. welllllll.... inilah dunia kami di Saudi.. ahakksss

Memula hidangan pembuka majlis disajikan... isikandung hidangan :-

(Waraq-Ainab + Humos + Tabule + Salata + Isi terung bakar aku lupa la plak nama dia.. semua tu dimakan dgn roti khubus.. ermmm!! sedap wehh!!)

Hidangan kedua yg sampai ke meja kami 

(kiri : Falafel yg ranggup dan kanan tu adalah Kib'beh, dagging hancur berempah bersalut kacang dhal.. wallahhhh!! I loikeeeee)

Ketiga sampai plak Mix Grill.. mcm2 ada kt bila selak roti tu.. kabab ayam, dagging lembu & kambing, yg beralaskan daun celery arab yg semerbak baunya.. ermmm!)

Menu keempat pulak Mix Seafoods Grill.. ada udang, sotong, kannath & hamour

silalah abaikan cara persembahan yg diberikan... failed!! hehehe

Last skali hidangan pencuci mulut yg sangat mabelez ni Om-Ali, bukan om-prakash si inspector dlm citer hindustan yg korang tengok tu okeyyy.. hehe

Memang sengaja order lauk aja tanpa nasi seketoi pun, sekali skala feeling2 jadik org arab.. makan benda bakar2 bagai... ketat jab tekak ku ini.. balik umah masak nasi semula.. kehkehkeh. Bukan xder nasi kt situ, adaaaa... kabsa ada per!.. tp kabsa Lubanan rasa kurang power la... nyesal plak nanti kan..

ok.. since cik abg xder kt umah sehari suntuk ni sb sibuk ber'open-day' di beach camp dgn geng2 seopis dia.. xpayah susah2 nk pikir masak apa utk lunch.. pikir nk masak utk berbuka je.. sudah pastilah simple menu yg dh lama semak dlm kepala aku ni.. apakahhh?? shhhhh!! belakang citer ok..  peace!!

Intai2 Gulai Lemak Ummidin

Salam allz

Since cik abg dh pegi SACO utk membeli belah (beli paip je kot.. haha)

Maka tuan tanah nak hupdate laju2 blog tuan tanah ni dan...

Kali ni nk tepek gambar masakan jek.. bagi resepi siap2 pd sesiapa yg nk mencuba.

Tidak lah terlalu istimewa, masakan biasa2 org kampung jek kekdahnya.. 

Siapa suka makan dagging.. jom layan resepi ni

*

*

*

*

*

*

*

GULAI LEMAK DAGGING BAKAR + REBUNG

Resepi nyer disini yer :-

Bahan2 :-

Dagging Muda 1kg (cpt sket empuk nya)

Rebung

* Bawang merah

* halia

* lengkuas

* kunyit

* cili api

santan

serbuk perasa (garam + ajinamoto jika suka)

Cara mcm biasa la puan2 yek :

- Bakar dagging tu dlm oven or atas kuali nonstick tnpa minyak

 tp golekkan dgn garam sket kasi lemak berkerim

- Bakar tahap medium rare gitu jgn smpi masak sngt xsedap.. keras!

- Kisar bahan2 bertanda (*) dan tumis dlm periuk

- Masukkan santan apabila bahan tumis dh naik minyak

- Masukkan santan, dh mendidih baru masuk dagging + rebung

- letak bahan perasa, masak dgn api sederhana

itu shj, sekian

** Selamat mencuba **

Holiday dengan Episod Baru

Salam allz

Di subuh yg kering kontang.. aku mcm biasa xbleh nk lelap semula lepas solat subuh... tah kenapa mata ni susah sangat nk lelap skang ni pn tak tau.. even tido lewat sekalipun.. aku tetap xleh tido di siang harinya... gigih gak cuba membaringkan diri atas katil, atas sofa or atas lantai bagai.. tetapppp xleh tido... arrrrrgggghhhhh!!!..

Tp bukan kisah tidurku yg nak diceritakan di sini... biarlah ianya menjadi kisah misteri nusantara aku.  Insyallah 2-3minggu elok la nanti.. hwuaaaaaa :((

Tuan tanah cuma nak story pd korang yg skang ni term 3' school holiday dh bermula harini.  Lepas raya sok baru school mula balik. Waduhhhhh... sungguh panjang cuti meka kt sini kan. Maka bermulalah episod baru dlm hidup mak2 mereka kaedahnya... termasuklah episod sakit tekak sebab terlalu banyak membebel (aku la nih)... kwang.. kwang... kwang.

Xder pegi mana2 ke cuti sekolah ni?? soklan biasa ditanya org2 sekeliling.... mcm biasa.. kami akan terperap dirumah sambil menunggu bulan ramadhan yg bakal menjelang tiba.  Setakat pegi dekat2 tu ada lah kan.. xkan x kuar umah lansung.. boleh selulit kaki aku nanti.. binggong otak dibuatnya.. haha.. Walaupun sebahagian besar dr kawan2 aku kt sini balik ke tanahair utk menghabiskan cuti2 disana, namun tidak mematahkan semangatku utk meneruskan rutin harian dibumi gersang yg penuh barakah ini.. hewahhhhh.. (dlm hati hanya tuhan yg tahu.. huhuhu)

(gambar yg tiada kena mengena dgn ini ceritaaa)

Signboard dipintu masuk kelas my lil boy, Qaweem. No more Recepction B la lepas ni ye dik... insyallah bulan september nanti dh bleh masuk Grade 1.. sure lah dia rindukan kenkawan dia cuti sekolah ni.. sb dak kecik ni sangat2 la sukanya pegi school sb nk berkawan.. kt umah ni dia sorang je yg kecik.. yg lain semua dh buat hal dewasa memasing.. 

Si kakak Qaweem plak ngan aksi2 happy sakan menyambut cuti panjang. Dok umah tlg ummi cuci baju, cuci pinggan, cuci lantai dan bermacam2 cucian aku nak suh dia buat sempena cuti panjang ni. Alhamdullilah.. dapatlah ummi korang ni dok goyang kaki, goyang badan bagai.. ahakkksss..

Ok lah... nak sambung tengok drama lg... la ni citer Seindah Sakura dh habis.. tp cerita Dejavu di Kinabalu baru bermula.. haha.. gitu ajelah tiap2 hari.... sayang my lappy ketat2.. kerana dirimu begitu berharga buat diriku yg jauh dipertantauan ini... lalalalalala

Bye, Maasalamah

Picnic sana sini

Salam

Dah lama tuan tanah nk story pasal picnic we all di Saudi ni

Lebih kurang sama or tak sama langsung ngan picnic org2 kita di M'sia sana

Jom layan cerita bergambar je lah

Sb tuan tanah xbrapa ada mood nak berceloteh panjang

sebenarnya nk buat posting cerita lain.. ter'post' carita lapuk ni plak

kira ok lah kan.. dr blog ni yg berlapuk nanti.. uhukkk!

+

+

+

+

+

ok start!! with foto ni :-

Cara my hubby berpicnic ngan kenkawan dia, semua main order aje.. 

cuma datang bawak perot kosong & badan..
seronok, duaronok, tigaronok dan beronok2 la dorang alls... tengok tu muka happy je..
sb xpayah bawak anak bini bagai.. dok picnic membujang je ok!!

Dan cara mereka berpicnic adalah dikala malam bulan mengambang...
bertemankan cahaya sportlight yg terang benderang di Dareen Beach, Al-Jubail

Tengok apa yg dorang order utk makan picnic dorang.... tarrraaaaa!!... 'Laham Mandhi'

Nasi dgn kambing golek seekor elok je berselimut dgn roti khubus bertahtahkan spagethi

hameekkk ko... gigih gak dorang nk perabihkan..
tapi inilah cara berpicnic ngan org arab ok!! dari foods, drinks, karpet, bantal dan
segala macam semuanya pasti lengkap.... order je semua siapppp!!

Ini pulak cara kami org2 Malaysia berpicnic beramai2... sangat berhemah kan.. haha

Makanan dibawa secara potluck.. berat sama dipikul, ringgan sama dijinjing

Masa ni kami baru je sampai kelokasi, baru nk bentang tikar bagai
dan ini adalah seawal jam 6.30am

wow.. pagi kan!! tp subuh disini awal..
maka jam 6am dh sama mcm 10am di Malaysia..

Ini pulak cara aku sefamily berpicnic... waktu pagi or petang pn bolehhh..  x kesahhh!!

gambar menunjukkan 5 dari 6 org dlm family aku dh terjun kelaut Teluk Parsi yg cetek
dan tidak berombak di Al-Nakheel Beach hanya di Al-Jubail..
 tmpt lain dalam kot.. haha

tu pn dh berapa meter dorang redah.. tp masih paras lutut ok :))

Aku mcm biasa, jadi penunggu setia dibawah payung
bertemankan kerusi x berkaki utk elak sakit pinggang dok lelema
mcm mek arab bersidai tepi laut.. hahaha

Foods pn bawak yg wajib aje...
air kopi or teh tarik mesti ada selain galaxy tab buruk ku ini... :P

Inilah rupa payung beratap daun kurma tmpt tuan tanah berlindung dr terik mentari.. 

cantik gak yek klu letak
di laman rumah bernombo 33, jln Puteri 2/5 kami di M'sia tu kan... hehe

OK sekian dulu utk kali ini... until next entry... insyallah.. see yaa!

Assalamualaikum

Dengan berbekalkan sok-sek selsema, sengal2 badan

namun kugagahkan jua menghupdate blog ini.. kredit utk tuan tanah.. hukhuk

Tuan tanah n family baru balik dr Makkah Al-Mukaramah sabtu baru ni, dan hari ni baru rasa bermaya nk update blog... semalaman dok tumbang mcm org mabuk laut kekdahnya..

Biarpun baru lepas bersarapan mee segera perasa kari berapi bertatahkan telur 'goyang', tapi still merasakan masih berkurangan tenaga utk duduk, dengan ini dgn sukacitanya dimaklumkan tuan tanah menghupdate blog sambil.......barguling atas katil..  ngeh.. ngeh.. ngeh..

Semalam jugak aku terpaksa ke sekolah demi anak bongsu tercinta yg ada graduation day..

tak pegi kang... kesian la pulokkk... bagilah alasan mcm mana sekalipun... si kecik tu takan paham.. yg dia tahu ummi dia ada kt bawah stage dok senggih sambil tepuk tangan tengok show kekanak yg nak graduate semua tu.... huhu

Di Jubail ni cauca agak Xtream.. bila sejuk.. makaiii sejuk sangat.. bila panas.. hameeekkk.. cecah 55dgre'C... abis semua pokok yg dimport khas dr M'sia.. keriuk kerepot kekeringan.. terkujat agaknya..

dah tahu cuaca cengini.. tidaklah selalu keluar rumah... klu keluar pun biasa belah malam.. cari menda2 penting jek.. pasar ke, kedai runcit ke... shopping ke (yg ni opkos boleh sb dlm econ kan.. haha)

Di Makkah plak.. panas jugak.. bleh cecah 45dgre.. tp xbolehlah dok diam bertapa je dlm hotel, baik dok umah lg bagus.. 4sure la mulimin muslimah semua kejarkan pahala utk sembahyang berjemaah di Masjidil Haram.. panas terik, angin ribut taufan.. org tetap akan ke masjid utk berjemaah... 

maka aksi panas - sejuk melanda.. dan inilah jadinya... demam + selsema + sakit tekak.. dan yg sewaktu dengannya.. Allhamdullilah.. syukur.. ujian dr Allah swt, sebagai penghapus dosa.. insyallah.. ameen.

Kali kedua melaksanakan umrah di waktu matahari betul2 diatas kepala.. org tua2 kata tengahari tegakk.. biasanya kami akan buat selepas isyak.. selesa sket tp ramai org.... dan bila dah panas.. maka budak dlm gambar atas ni pn meroyan hanggit.. xmau ikut tawaf.. masuk round kedua dh ajak balik.. hahaha.. aku buat xpaham jelah.. nk dukung dia xmao.. malu la konon..  last2 habis jugak 7pusingan tawaf.. alhamdullilah..

Selepas tawaf terus dak kecit ni cari air zam2 minum n terus mintak basuh muka n kepala... automatically dia terus tersenyum happy.. dan berlarutan masa ber Saie skali.. 

syukur alhamdullilah sekali lagi..

(me & my auntie Pn.Sharifah Kamsiah Al-Qudsi a.k.a Enda Kam berjejak kasih di Makkah) 

Dikesempatan ini juga, aku n family meracang utk buat umrah masa kedatangan ibu & bapa saudara aku ke tanah suci dgn pakej umrah. Allhamdullilah.. semuanya berjalan lancar.. senang je nk cari mereka berdua ni.. cakap je tunggu kt mana.. aku pi terjah bertawakal agar dipermudahkan segala urusan bertemu mereka berdua.. Sebelah malamnya plak dah berjanji di muka buku utk bertemu dgn sorang lg pakcik kembarku dn rakan sekampung ku.. semuanya dgn izin Allah swt.. kami bertemu di D'saji utk acara mengetih.. sambil makan kabsa kambing + ayam.. hahaha.. ngeteh xhenggat namanya ni kan..

Ramai jugak rakan2 seperantau dr Jubail dtg ke Makkah utk umrah... sekarang ni Saudi dn negara2 arab lain dh masuk cuti penggal ketiga.. so, hujung minggu di Makkah dh mcm musim haji.. namun reda balik menjelang hari sabtu.. dan aku dengar kuota umrah dh ditutup oleh kerajaan Saudi ni demi menyudahkan kerja2 pengubahsuaian tmpt tawaf sebelum tibanya musim haji nanti. Insyallah ingin kesana lagi bulan ramadhan akan dtg.. tak terkata bertapa nikmatnya berpuasa di tanah haram samada di Makkah atau di Madinah sekalipun.. insyallah

Stop disini dulu demi memberi laluan pd tuan tanah utk take a nap beberapa minit sebelum masuk opis.. pening kepala dah tahap maximum dah ni.. see u alls next time insyallah.. maasalamah!!

Salam Allz....

Berhupdate lagi blog ku ini kannn.. alahaiiii.. terajin la plakkk...

Tapi kali ini rajin ada makna...

sebab ada permintaan dr rakan seperantauan aku ni yg nakkan resepi cik CENDOL

dan juga

resepi cik STEW KAMBING

straight to the point je la yek... 

Cik NoorKartina... aku buat entry ni khas utk kau.. 

sila berterima kasih dgn menjemput aku makan RVC ko nanti yek.. haha

^

^

^

^

^

^

^

^

CENDOL

(Resepi mahal turun temurun oleh Ibunda tercinta... xder dlm koleksi cik gugel)

Bahan2 :-

2 cawan Tepung Beras

1 cawan Tepung Jaggung

9 cawan air

Garam secukup rasa

sedikit kapor sireh pulang ke gaggang

Esen Hijau (ikut suka.. klu nk terang buh banyak sket.. baru boleh bertukar jd Shrek :P)

Cara Memasak :-

Masukkan kesemua bahan diatas tu, gaulkan sehingga sebati sejiwa.

Selepas itu bolehlah dijerang diatas dapur dgn kadar api yg romantik

Setelah agak likat, mcm buat puding tu.. tutup api dan... jeng3x!!

masukkan dlm acuan maruku, atau acuan yg dibuat sendiri (khas utk perantau mcm kami je..)

tekankan terus kedalam air sejuk

Sekian

** Yg accessories lain pepandai lah ye tambah sendiri.. hehe **

^

^

^

^

^

^

STEW KAMBING

(Resepi pusaka dari airtangan bapa ku tercinta... al-fatihhah utk arwah abah.. )

Bahan2 :-

1kg Kambing muda

1kg bawang besar

1kg tomatto buah

3-4 biji cili merah (ikut suka klu nk pedas letak sekilo pn xper.. haha)

Madu lebah secukup rasa

bahan perasa garam & pak Ajinamoto

Cara Memasak :-

Kambing dicuci dan ditoskan

Bawang besar, cili merah dan tomatto digoreng sebijik2

setelah digoreng

Bawang dan tomato tadi di potong dadu,

cili diblend

Leburkan semua bahan dadu & blend tadi dlm periuk mahal :P (xperlu tumis ye puan2)

masukkan skali cik kambing

masak meka semua sampai empuk

(kalau pekat sangat bleh tambah air sket2.. jgn cair sngt nanti jadi sup la plak..)

setelah itu masukkan madu dan bahan perasa yg lain

sedia dimakan dengan roti perancis time panas2

Sekian

Resepi pn dah tepek kt sini, selamat mencuba ye cik Tina.. dah siap leh tayang kt Fb.. 

biar anak sifu ni tengok dulu.. pastu bleh ajak rasa sekali skala.. penting tu!!

Ok.. tuan tanah dh berdebar2 nak tengok sambungan drama Seindah Sakura sebelum masuk opis utk masak lunch.. my twins boy mintak nak makan daging salai masak lemak cili api kasi letak rebung

So, xyah susah2 nak pikir masak apa... tiap2 hari ada je permintaan dari si twins yg agak kuat makan..

xper.. ummie suka jer... i masak u makan.. alhamdullilah

Bye2.. maasalamah :)

Hati Panasss!!

Hati mana xsakit bila..........

- time aku nk hupdate blog.. line tenet sangat romantic.. hape pn x bolehhhh!!!
- time aku malas nk hupdate.. line tenet sangat agresif mengalahkan watson yambek...
- time aku nk makan... tp aku sedang gigih berdiet... hahaha.. yg ni xder kena mengena k.. saje nk buat  
  korang kompius kejap!! muahahaha.. sangat x beretika ye...


ni bukan namanya update ke?? macam la kannnn.....
Tapi hampehhh tol sb aku tokleh upload gambo lg!! ada idea x kt mana nk aku lontar si router ni.. nama je baru, 4G laju berdesup konon.. hampehhh kunyit tol laa... grrrrrrrrrr!!!!.. klu ku upload jugak.. esok lusa baru dia keluar gamaknya...  hwuaaaaaaaa :( tensionnnnn siotttt... tp kenapa hek tenet slow sngt?? aku tau la dateline dh dekat nk expired.. tp masih ada 2 bulan wokehhhhhh!!!....

Ok lah xnak merapu kepanasan sangat... buang karen jek.. ada ke cik line Mobily kesahhhhhhh!!!!!!


Aku je yg kisahhh wehhh... uittttt... nak masak hape ye tngh malam ni??? (lapar tahap cipan.. lupakan diet ku buat seketika/mlm ni aje ye) mcm nk order nasi Bukhari je.. tapiiii... opppsssss!! aku tengah diet la wehh.. target raya mesti kena.. 'nk pakai kebaya saiz S.. lg cun klu XS.. wahhhhh gituuuuu.... ahaksss.. ada ke jual kebaya di Saudi ni.. abaya ada laaa.. haha

ok lah.. apa2 pun kena gak masak something yg light2 ala2 nyamah aje.. hehehe.. lucnh td aku cuma sempat masak bakso je.. sekali hadap.. dh 'khalasssss' kata org arab. Hadoiiii.. pewot dh mengamok.. ok nk berangkat ke dapur dulu tengok apa yg bleh aku panggang.... seb baik kt umah ni xder cicak.. klu x habis dah ku panggang.. ngeh.. ngeh.. ngeh..

Until next entry yek... maasalamah... :))